Fanny Rougeron, de la ferme du Breuil, a eu une idée originale : fabriquer des sorbets avec les fruits et légumes « moches », donc invendables de la ferme !

Une idée originale récompensée

Grâce à sa solution pour éviter le gaspillage, Fanny Rougeron et la ferme du Breuil ont remporté le trophée de l’agriculture citoyenne le 18 avril dernier.

Bravo pour cette formidable innovation et cette distinction amplement méritée !

Pour en savoir plus nous vous invitons à LIRE L’ARTICLE

 

À SAVOIR : La ferme du Breuil vous ouvre ses portes ouvertes du 24 au 26 mai 2019, l’occasion pour les gourmandes de goûter les glaces artisanales et naturelles de Fanny Rougeron…

L’ÉQUIPE AUCAP

 

Source : Magazine « Le Bien Public » – Crédits photo : © LPB/Anna CAUUET