Le syndicat d’élevage ovins s’est récemment réuni en Assemblée Générale à Pouilly-en-Auxois. L’occasion pour le magazine « Terres de Bourgogne » de rencontrer Julien Pané, client du cabinet Aucap, et nouveau membre du conseil d’administration du syndicat.

Un métier malmené mais à défendre

Installé sur une ancienne exploitation laitière, à Dampierre-en-Montagne, près de Vitteaux, Julien Pané, élève actuellement 240 brebis et compte augmenter ce chiffre dans les années à venir.

Dans cet article, il évoque les difficultés rencontrées et ses inquiétudes liées à l’avenir du métier.

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L’ÉQUIPE AUCAP

 

Source : Magazine « Terres de Bourgogne »